「イランに行ったら、ケバブ三昧だ（やった～！）」、と思っていたのですが、良い意味で裏切られました。訪れる前には想像していなかった、ヨーグルトやザクロやブドウの葉を使ったエキゾチックなお料理の数々がイランにはあるのです。これらのお料理は、長…
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